تاۋۇز ماشىنىسى قانداق ئىشلەيدۇ؟

شۇڭلاشقا ، ھازىر بىز بىر ماشىنىغا چېتىشلىق ھەر خىل زاپچاس ۋە جەريانلارنى چۈشەنگەندىن كېيىن ، ئۇنىڭ ھەرىكەتتە قانداق ئىشلەيدىغانلىقىنى تەپسىلىي كۆرۈپ باقايلى.

1. تەييارلىق:

تەمرەتكە ياساش جەريانىنى باشلاشتىن بۇرۇن ، شېكەر ، كۆممىقوناق قىيامى ، سۇ ۋە تەم قاتارلىق بارلىق تەركىبلەر ئۆلچەم قىلىنىپ ، قاچا ياكى چەينەكتە بىرلەشتۈرۈلىدۇ. ئاندىن بۇ ئارىلاشما قىزىتىلىپ ئېرىتىپ ، كۆڭۈلدىكىدەك تېمپېراتۇرا ۋە ئىزچىللىققا يەتكۈچە. 

2. ئارىلاشتۇرۇش ۋە ئايلىنىش:

تۈگمە ئارىلاشمىسى تەييارلانغاندىن كېيىن ، ئۇ ماشىنىغا يۆتكىلىدۇ. ماشىنىدىكى ئايلانما تاياقچىلار ياكى پەلەمپەيلەر ئارىلاشما ماددىلارنى ئارىلاشتۇرۇش ۋە ھاۋا ئالماشتۇرۇشقا باشلايدۇ. بۇ ئۈزلۈكسىز ئارىلاشتۇرۇش جەريانى ھاۋانىڭ ئارىلاشما ماددىغا سىڭىپ كىرىشىگە ياردەم بېرىدۇ. 

3. سوۋۇتۇش:

تەم ئارىلاشمىسى ئارىلاشتۇرۇلۇپ ھاۋاغا ئايلانغاندىن كېيىن ، سوۋۇتۇش ئۆيىگە كىرىدۇ. كامېر سوۋۇپ ئىللىق تەمنى سوۋۇتىدۇ ، ئۇنى مۇقىملاشتۇرىدۇ ۋە سوزۇش ۋە تارتىش باسقۇچىدا بەك يېپىشقاق بولۇپ قېلىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. 

4. سوزۇش ۋە تارتىش:

سوۋۇتۇلغان تەگلىك سوزۇلۇش مېخانىزىمىغا كىرگەندە ، مېخانىكىلىق قول ياكى دومىلاپ ئاستا ۋە رېتىملىق ھالدا سوزۇلغان. بۇ ئۇزارتىش جەريانى شېكەر مولېكۇلاسىنى تاففا ئىچىگە توغرىلاپ ، ئۇنىڭغا خاس چايناش قۇرۇلمىسىنى بېرىدۇ. تالا ماشىنىدىن ئۆتكەندە تېخىمۇ نېپىز ھەم ئۇزۇن بولىدۇ. 

5. تەم ۋە رەڭ قوشۇش:

تۈگمە سوزۇلۇپ تارتىپ چىقىرىلىۋاتقاندا ، ئارىلاشما تەم ۋە رەڭلەرنى قوشقىلى بولىدۇ. بۇ تەركىبلەر مۇۋاپىق باسقۇچتا تونۇشتۇرۇلۇپ ، تاۋۇزغا تولۇق ئارىلاشتۇرۇلىدۇ. تەم ۋە رەڭلەر ئەستايىدىللىق بىلەن تاللىنىپ ، كۆپ خىل تەم تاللاشلىرى بارلىققا كېلىدۇ. 

6. كېسىش ۋە ئوراش:

تەمرەتكە سوزۇلۇش ۋە تەملىنىش جەريانىنى باشتىن كەچۈرگەندىن كېيىن ، ئۇنى كېسىپ ئوراپ قاچىلاشقا تەييار. سوزۇلغان تەگلىك كەسمە ماشىنىغا بېرىلىپ ، ئۇنى ئايرىم پارچىلايدۇ. ئاندىن بۇ پارچىلار موم قەغەز ياكى سۇلياۋ يوپۇقلارغا ئوراپ ، كەمپۈت دۇكىنى ، يەرمەنكە ياكى باشقا سورۇنلارغا سېتىش ياكى تارقىتىشقا تەييارلىنىدۇ. 

خۇلاسە قىلغاندا ،a taffy machineكىشىنى مەپتۇن قىلارلىق بىر ماشىنا بولۇپ ، ئۇ ئاددىي شېكەر ، تەم ۋە رەڭلەرنى ئارىلاشتۇرۇپ ، بىز تاففا دەپ بىلىدىغان يېقىملىق مۇئامىلىگە ئايلاندۇرىدۇ. ئۇ ئارىلاشتۇرۇش ، سوزۇش ، تەملەندۈرۈش ۋە كېسىش قاتارلىق ھەر خىل جەريانلارنى بىرلەشتۈرۈپ ، نۇرغۇن كىشىلەر ياقتۇرىدىغان يۇمشاق ۋە چايناش كەمپۈتنى بارلىققا كەلتۈرىدۇ. كېيىنكى قېتىم سىز بىر پارچە تامدىن ھۇزۇرلانسىڭىز ، كىشىنىڭ ئىشەنگۈسى كەلمەيدىغان تەگلىك ماشىنىسى سايىسىدا ئۇنىڭ ئىجادىيىتىگە قاتناشقان ئىنچىكە ھالقىلارنى قەدىرلىسىڭىز بولىدۇ.